A importância de uma alimentação equilibrada ao longo da vida é imprescindível e, independentemente da idade, vai assegurar o crescimento e o desenvolvimento fisiológico, manutenção da saúde e do bem-estar do indivíduo.

Na infância é que se inicia o período de formação dos hábitos alimentares. O bom hábito alimentar da criança começa com uma nutrição adequada durante a gestação, tanto para a saúde do bebê quanto para a mãe. Estabelecer bons hábitos durante a infância diminui a possibilidade de um comportamento alimentar inadequado mais tarde na vida.

Alimentos com diferentes texturas e sabores devem ser oferecidos, pois as crianças acostumadas a consumir uma maior variedade de alimentos dificilmente irão limitar suas escolhas futuramente. Os pais devem levar em consideração o tipo de alimento, tamanho das porções, ambiente das refeições e evitar alimentação forçada.

PINEZI; ABOURIHAN, 2011